芒果布丁_怎么做芒果布丁 通讯

1、配料：芒果、牛奶、白糖、鲜奶油。

2、辅料：鱼粉。

(资料图片仅供参考)

3、芒果切成两半，然后切成小方块去皮，这样很容易取出果肉。

4、准备好所有可以使用的原材料。

5、将3/4芒果肉搅拌成泥状，其余切丁备用。

6、将加白糖的牛奶用小火加热至85度左右，加入白糖搅拌均匀。

7、然后倒入吉利丁粉，搅拌溶解。

8、熄火后放入大容器中冷却，加入奶油搅拌均匀。

9、然后倒入芒果泥，搅拌均匀。

10、过筛所有的混合物。

11、倒入准备好的容器中。

12、放入冰箱冷藏1 ~ 2小时，取出时再将芒果肉切成丁放在上面。

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